UniFash ist das Ergebnis einer dreijährigen intensiven Forschungsstudie im Rahmen der Doktorarbeit von Iris Peitzmeier in Zusammenarbeit mit der SWIS School of Management (SSM). Das Unternehmen wurde mit dem Ziel gegründet, den aktuellen Fachkräftemangel in der deutschen Modeindustrie anzugehen und die Integration praktischer handwerklicher Fertigkeiten in Design-Studiengänge an Universitäten zu gewährleisten.